Voit itse lisätä ja muuttaa sisältöä muokkaa-painikkeiden avulla
Ennen tallennusta suositellaan ottamaan kopio muokkausruudusta (ctrl-a -> ctrl-c)
Olet itse vastuussa tämän teoksen käytöstä aiheutuvista vahingoista Lue lisää.
Omavaraisviljely
Ravinnonhankinta[muokkaa]
Ravinnonhankinnassa tärkeintä on monipuolisuus. Kun kerää ja viljelee mahdollisimman montaa eri kasvia, saa varmimmiten kaikki tarvittavat ravintoaineet.
Tärkeimmät viljeltävät kasvit[muokkaa]
Alla on listattu tärkeimmät kasvit omavaraisuuden kannalta. Paitsi että on kiinnitetty huomiota kaikkien ravintoaineiden saantiin, on myös huomioitu vaihtelu ja monipuolisuus syömisen mielekkyyden kannalta. Mieli tarvitsee kuitenkin vaihtelevia makuelämyksiä, jotta se pysyy virkeänä.
SIEMENET (rasva ja proteiini) |
PAVUT (proteiini) |
JUUREKSET (hiilihydraatti) |
LISUKKEET (viljat) |
SALAATTI |
MAUSTEET
|
HAPATTEET |
MEHUT |
MARJAT
|
HEDELMÄT |
LÄÄKKEET |
SAIPPUA |
KASTIKKEET |
KUITU |
MUUT raparperi lehdet puretukseen
Tärkeimmät kerättävät kasvit[muokkaa]
Tärkein kerättävä kasvi on ylivoimaisesti metsäsienet ja niistä kantarelli. Kantarellista saa D-vitamiinia ja seleeniä, samoin kuin muistakin metsäsienistä. Marjoista saa taas vitamiineja, sekä antioksidantteja. Villivihannekset ovat usein vihreitä ja ovat hyviä kalsiumin lähteitä.
Sienet |
Marjat
|
Villivihannekset |
Rohtokasvit |
Viljelyesimerkki[muokkaa]
Kuvassa yksi sininen lohko vastaa yhtä aaria (10x10m).
Kasvi |
Aareja |
Kylvösiemeniä / kg |
Sato |
Hamppu |
1 |
2 |
10-30 kg |
Härkäpapu |
1 |
? |
? |
Porkkana |
1 |
||
Peruna |
1 |
||
Kaura |
1 |
||
Keräkaali |
1 |
||
Tomaatti |
1 |
||
Sipuli |
1 |
|