Voit itse lisätä ja muuttaa sisältöä muokkaa-painikkeiden avulla
Ennen tallennusta suositellaan ottamaan kopio muokkausruudusta (ctrl-a -> ctrl-c)
Olet itse vastuussa tämän teoksen käytöstä aiheutuvista vahingoista Lue lisää.
Savikat
Lajit[muokkaa]
- Hyvänheikinsavikka
- - viljelty Euroopassa siementen ja lehtien takia ruuaksi.
- Jauhosavikka
- - luonnonvarainen kasvi jota on puoliviljelty kivikaudella siementen takia. Pula-aikana käytettiin paljonkin. Napoleonin armeijalla oli jauhosavikkaleipää.
Ravintoarvot ja satoisuus[muokkaa]
Savikoiden proteiinin voi olettaa olevan täydellistä, sillä myös kvinoa kuuluu savikoihin ja se sisältää kaikkia aminohappoja täydellisessä suhteessa! Hyvänä kakkosena seuraavat hamppu ja soijapapu.
Jauhosavikka[muokkaa]
Siemen
- 40-50% hiilihydraattia
- 13-16% proteiinia
- 4-7% rasvaa
- ??? sapoiinia
Lehti (tuore)
- 34 kcal
- 14,7 mg rautaa