Voit itse lisätä ja muuttaa sisältöä muokkaa-painikkeiden avulla
Ennen tallennusta suositellaan ottamaan kopio muokkausruudusta (ctrl-a -> ctrl-c)
Olet itse vastuussa tämän teoksen käytöstä aiheutuvista vahingoista Lue lisää.
Maserointi
Maserointi tarkoittaa aineen hajottamista nesteessä liottamalla.
Uuttaminen[muokkaa]
Matalan lämpötilan maserointi on erityisen hyödyllinen menetelmä kuumassa hajoavien yhdisteiden uuttamiseen.
Tuoremaserointi[muokkaa]
Tuoretta kasvimassaa liotetaan öljyssä auringossa.
- Laita tuoretta murskattua kasvimassaa purkkiin tiiviisti.
- Lisää öljyä niin että massan ja pinnan väli on 2-3 cm.
- Laita pyyhe päälle kanneksi, ei kantta jotta vesi haihtuu.
- Sekoita 2 krt päivässä jotta pohjalle jäävä vesi pääsee haihtumaan eikä homehdu. Anna olla auringossa 2 viikkoa!
- Siivilöi, purista siivilästä kaikki öljy ja jos tarvis kaada pinnalta öljy jotta vesi ja sakka jää pohjalle. Massan voit käyttää hauteena.
Hidas[muokkaa]
+40 asteessa 10-14 vrk. Ei tuoretta materiaalia, muuten homehtuu.
Puolinopea[muokkaa]
+60-80 asteessa 2-3 vrk. Tehdään yleensä uunissa tai vesihauteessa. Vain kuivatulle.
Nopea[muokkaa]
Vesihauteessa keitetään 2 h. Voi käyttää tuoretta materiaalia.
Keittäminen[muokkaa]
Intiassa käytetty menetelmä ayurveda-rohtojen valmistuksessa. Yrtit keitetään vähässä vedessä, rasva lisätään ja vesi haihdutetaan pois.
Luiden puhdistus[muokkaa]
Maserointi on erittäin hellävarainen, yksinkertainen ja läpikotainen, joskin hyvin hidas, keino puhdistaa luita. Menetelmä perustuu mikrobitoimintaan.
Maseroitavat luut on paras puhdistaa etukäteen mahdollisimman tarkoin pehmeistä kudoksista esimerkiksi antamalla ne luonnon pieneläinten hoiviin kesäksi. Valmiit luut pannaan vesiastiaan, minkä jälkeen astia suljetaan kannella ja jätetään tekeytymään. Maseroinnin edistymistä tarkkaillaan viikon-parin välein ja tarvittaessa vesi vaihdetaan. Jätevesi haisee pahalta mutta sen voi huoletta kaataa maahan.
- Huomioita
- maserointiastia tulee sijoittaa paikkaan, jossa prosessiin liittyvä löyhkä ei aiheuta haittaa
- prosessi edistyy lämpimässä nopeammin kuin viileässä
- veden ei tule missään vaiheessa olla kuumaa; kuuma vesi ajaa luihin kudosten rasvaa, mikä aiheuttaa luiden kellastumista ja mahdollisesti eltaantuneen hajun -- rasvaantuneet luut ovat käytännössä peruuttamattomasti pilalla
- maserointi kestää vähintään viikkoja, mahdollisesti useita kuukausia
- vesi kannattaa vaihtaa kun se on samentunut
- maseroinnin jätevesi on ravinteikasta mutta sisältää rasvaista, hyhmäistä sakkaa
- vaikka luut näyttäisivät puhtailta jo ennen, prosessi on valmis vasta kun vesi pysyy puhtaana.