Voit itse lisätä ja muuttaa sisältöä muokkaa-painikkeiden avulla
Ennen tallennusta suositellaan ottamaan kopio muokkausruudusta (ctrl-a -> ctrl-c)
Olet itse vastuussa tämän teoksen käytöstä aiheutuvista vahingoista Lue lisää.
Juolukka
Juolukka on matalahko varpukasvi, joka kasvaa parhaiten kosteilla metsäisillä soilla. Se muistuttaa jonkin verran mustikkaa, mutta on kookkaampi, harvempi, ja lehdet ovat isommat. Marja on sinisenhimmeä vahapintainen kuten mustikan, mutta pitkänomainen.
Juolukka on sekä maultaan että ulkonäöltään mustikan kaltainen. Se ei ole yhtä makea kuin mustikka, mutta sisältää verrattain moninkertaisen määrän C-vitamiinia. Juolukkaa voi surutta käyttää mustikkasadon jatkeena.
Merkittäviä ravintoainepitoisuuksia[muokkaa]
| Päivän saantisuosituksen sisältävä annos | ||||
| Ravintoaine | Pitoisuus sadassa grammassa | (miehille) | (naisille) | |
| C-vitamiini | 20-60mg | 125-375g | 125-375g | |
| Rauta | 0.4mg | 2.25kg <- !!! | 3.75kg <- !!! | |