Voit itse lisätä ja muuttaa sisältöä muokkaa-painikkeiden avulla
Ennen tallennusta suositellaan ottamaan kopio muokkausruudusta (ctrl-a -> ctrl-c)
Olet itse vastuussa tämän teoksen käytöstä aiheutuvista vahingoista Lue lisää.
Sitruunamelissa
Sitruunamelissa (Melissa officinalis) on monivuotinen sitruunalta tuoksuva pehmeälehtinen ruohokasvi, joka tosin Suomessa kykenee talvehtimaan ulkona vain maan eteläisimmissä osissa, jos sielläkään.
Käyttö[muokkaa]
Eteläisessä Euroopassa, josta kasvi on kotoisin, se on perinteinen maustekasvi.
Säilyvyys[muokkaa]
Parhaiten sitruunamelissa vaikuttavat ainesosat säilyvät pakastettuina tai öljyyn tai etikkaan liuotettuina. Kuivatusta kasvista eteeriset öljyt haihtuvat nopeasti, minkä huomaa myös mausta.
Lähteet[muokkaa]