imported>WikikkoSysop: 1 versio tuotiin

2016-09-03T15:07:30Z

1 versio tuotiin

Uusi sivu

== Terveydellisiä vaikutuksia ==
Peruna sisältää monia kasvikemikaaleja, joilla on antioksidanttisia vaikutuksia. Näihin kuuluu mm. erilaiset karotenoidit ja flavonoidit sekä patatiini (engl. patatin).

== Merkittäviä ravintoainepitoisuuksia ==
{|border=0 cellpadding=2 cellspacing=2 width=98%
|-
|
|
|colspan=2|'''Päivän saantisuosituksen sisältävä annos'''
|
|-
|'''Ravintoaine'''
|'''Pitoisuus sadassa grammassa'''
|'''(miehille)'''
|'''(naisille)'''
|- bgcolor=#EEEEEE
|C-vitamiini
|10mg
|750g
|750g
|- bgcolor=#EEEEEE
|rauta
|0.7mg
|1.28kg
|2.1kg

|- bgcolor=#EEEEEE
|B1-vitamiini (tiamiini)
|0.21mg
|714g
|523g
|}

== Viljely ==

[[viljelykierto|Viljelykierrossa]] peruna on hyvä olla viimeisenä koska se viihtyy happamassa maassa.

Suurin haittava viljely tauti on [[perunarutto]], jolle ei tunneta torjuntakeinoa. Ruttovapaita lajikkeitakaan ei periaatteessa ole koska ko. loinen pystyy saastuttamaan nekin hyvin lyhyen ajan kulttua. Perunarutto leviää tehokkaasti erityisesti viileissä ja kosteissa olosuhteissa. <ref>http://fi.wikipedia.org/wiki/Perunarutto</ref>

''Rupisuutta'' vähentää maan pysyminen kosteana kasvukauden alkuvaiheilla. Perunan peltoviljelijät sadettavatkin viljelmiään tästä syystä 10 päivää taimettumisen jälkeen. Sadetuksen ansiosta sato lisääntyy 5-10t / ha. Kateviljelyllä saadaan samat edut.

=== Lannoitus ===

Peruna viihtyy happamassa maassa ja sen takia tuhkaamista ei suositella suoraan perunalle. Väitetään että se lisää rupisuutta. Liika typpilannoitus ei myöskään ole hyväksi sillä mukulat jäävät pieniksi ja maanpäällisistä osista tulee reheviä.

=== Kateviljely ===

Helppo tapa saada kauniita sileäkuorisia, mullattomia perunoita ilman maan kääntämistä tai multausta. Onnistuu parhaiten penkkiviljelyssä. Heitä perunat keväällä maan pinnalle ja odota kunnes itävät auringossa. Lisää nyt katteeksi esim. oljen/olkisilpun ja lannan sekoitusta tai muuta kaikenlaista katemateriaalia. Heinä on hyvä. Muista lannoittaa ensin! Kateviljelyllä perunoihin ei tule lainkaan rupisuutta koska maa pysyy läpi kasvukauden kosteana.

Kun on korjuun aika, ota kate syrjään ja poimi perunat! Toisaalta myös myyrät saavat potut helpommin katteen alta. Siksi katteen seassa on hyvä käyttää karkoituskasveja kuten [[tuomi|tuomen]] lastuja.

=== Kokemuksia ===

* Olen täällä viimeisten 22 vuoden aikana kokeillut monia lajikkeita, joista Nicola on kauimmin mukana pysynyt. Puikulaa sanotaan vaikeaksi viljeltäväksi eteläisessä Suomessa, mutta olen kyllä onnistunut. Siemenperuna vaan taantuu nopeasti ja täytyy vaihtaa usein, samoin pitää olla huolellinen kasvualustan kanssa. Viime syksyn sato oli hyvä. On muuten nopeasti kypsyvä keitettäessä, liiankin nopea, jauhoinen ja pahuksen hyvänmakuinen. Siemenperunan olen hankkinut Lapista. Olen mainitsemieni lisäksi viljellyt mm. Van Goghia, Recordia, Rosamundaa ja Siikliä, vm. varhaisperunaa. Red Star tuntuu valmistuvan niin nopeasti, että viime aikoina se on hoitanut varhaisperunan virkaa. Kun se saa rauhassa kasvaa syksyyn asti, niin potut ovat lopulta niin suuria, että korvaavat Rosamundan uuniperunana.

* Olen kokeillut monenlaisten perunalajikkeiden viljelyä, muutama jäänyt ja aika monta olen hylännyt. Kerran oli Savonrannasta saamani sinisenmusta peruna kasvatuksessa, mutta surkea kesä turmeli sadon. Mustat perunat eivät erottuneet mutavellistä ja löytämäni yksilöt mätänivät kellarissa. Viime kesänä oli viisi lajiketta, joista kauimmin mukana on keikkunut Nicola. Nicolan lisäksi oli Red Star (punainen pottu), Matilda, Kliivia ja Puikula. Puikulasta tuli hyvä ja terve sato, mutta siemenperuna pitää vaihtaa aika usein. Nicola on onnistunut joka kerta, kun ei viljele samalla paikalla paria kertaa kauempaa. Kliivia jää pois kokeilusta. Se ei taida soveltua luomuviljelyyn. Red Star kasvaa ainakin meillä usein liian suureksi. Olen joka vuosi viljellyt osan perunoista kateviljelynä, ja muutamaa epäonnistumista lukuunottamatta kateviljely on tuottanut puhtaimmat ja terveimmät perunat. Olen suorastaan ihastunut kateviljelyyn. Miksi suotta vääntää lapiolla hartiat kipeiksi perunaa syvälle maahan viivasuoriin riveihin, kun hiukan maata raapimalla ja kompostoidulla vuohenlannan ja olkisilpun sekoituksella lannoittamalla saa syksyllä korjata perunoita, jotka ovat kuin vaaleita kananmunia, lähes mullattomia.

==Perunalajikkeet==

Suomessa käytetään yli 30 perunalajiketta. Suomen suosituin viljelyperuna on [[Van Gogh (peruna)|Van Gogh]], minkä viljelyosuus on 26 %:ia. Toiseksi suosituin on kiinteämaltoinen [[Nicola (peruna)|Nicola]], minkä jäljessä tulevat [[Asterix (peruna)|Asterix]] , [[Victoria (peruna)|Victoria]], [[Rikea (peruna)|Rikea]] ja [[Matilda (peruna)|Matilda]]. [http://www.maasyke.fi/perunaopas/perunalajikkeet.shtml] [http://www.nettikeittio.fi/?id=2852&tpl=1030]

=== Maatiaisperunat ===

* 'Karjalan musta'
* 'Lemin punainen'
* 'Lemin kirjava'
* 'Puikula'
* 'Aikion puikula'
* 'Kainuun musta' (V)
* 'Vanha punainen' (IV-V)
* 'Jutkula'
* 'Haalikas'

* [https://portal.mtt.fi/portal/page/portal/www/Tietopaketit/Kasvigeenivarat/MaatiaisTietoPankki/Peruna/Perunamaatiaisia%20ja%20vanhoja%20lajikkeita MTT - MaatiaisTietoPankki]

=== Keittoperunat, paistosperunat ja soseperunat ===

Suomessa perunalajikkeet on ryhmitelty vähittäiskaupan helpottamiseksi kiinteämaltoisiin salaatti- ja keittoperunoihin, yleisperunoihin jauhoisiksi paistosperunoiksi ja jauhoisiin perunoihin perunasoseita varten. Jaon aloitti Kesko syksyllä 1998.

Keitettäessä kokonaisina pysyvien kiinteämaltoisten perunoiden merkkiväri on vihreä, koska niitä pidetään salaattiperunoina. Keitettäessä joskus rikkoutuvien yleisperunoiden, joiden hyvänä puolena on se, että ne imevät lievän jauhoisuutensa vuoksi liemiä, väri on perunapaistoksen keltainen. Keitettäessä herkästi rikkoutuvien soseperunoiden tunnusväri on puolestaan punainen.

Teollisuutta varten on lisäksi olemassa tärkkelysperunoita, joita ei ole vähittäiskaupassa.

==== Kiinteämaltoiset perunat ====

Kiinteämaltoisia ovat [[Adora]] ([[Pohjoisen Kantaperuna]]), [[Appell]] ([[Kesko]]), [[Bintje]], [[Fambo]] ([[Ravintoraisio]]), [[Nicola]] ([[S. G. Nieminen]]), [[Ostara]], [[Rocket]], [[Siikli]], [[Sini (perunalajike)|Sini]] ([[Boreal Kasvinjalostus]]), varhaisperuna [[Hankkijan Timo]] ([[Boreal Kasvinjalostus]]), [[Ukama]], [[Velox]] ([[Pohjoisen Kantaperuna]]) ja [[Venla (perunalajike)|Venla]] ([[Kesko]]). Kiinteämaltoisten perunoiden pakkauksissa olevan täplän väri vähittäiskaupassa on vihreä. Kiinteämaltoisia perunoita käytetään yleensä keittoperunoina, koska ne eivät helposti hajoa keitettäessä.

varhaisperuna '''Hankkijan Timo''', [[Boreal Kasvinjalostus]], tärkkelys 13,4

*[http://www.boreal.fi/MIT.php?MITbase=lajikekuvaus&MITform=docu&id=1144 ] [[Boreal Kasvinjalostus]]
*[http://www.kantaperuna.com/fi/index.php?sivu=timo] [[Pohjoisen Kantaperuna]]
*[http://www.kotimaisetkasvikset.fi/finfood/kasvikset.nsf/wTuotetietous/C747AD8B0947F23FC2256E0B003551D8?opendocument&View=1&Start=1&Count=100&Expand=2.9.8 ][[Kotimaiset Kasvikset]]
*[http://www.maasyke.fi/perunaopas/lajikkeet/timo.html] [[Maasyke]]

varhais- ja kesäperuna '''Siikli''', tärkkelys 15,2

*[http://www.kantaperuna.com/fi/index.php?sivu=siikli] [[Pohjoisen Kantaperuna]]
*[http://www.spk.fi/siikli.htm] [[Siemenperunakeskus]]
*[http://www.kotimaisetkasvikset.fi/finfood/kasvikset.nsf/wTuotetietous/E55D851141CC4500C2256E0B003551E6?opendocument&View=1&Start=1&Count=100&Expand=2.9.23] [[Kotimaiset Kasvikset]]
*[http://www.maasyke.fi/perunaopas/lajikkeet/siikli.html] [[Maasyke]]

kesä- ja syysperuna '''Adora''', tärkkelys 13,3
*[http://www.kantaperuna.com/fi/index.php?sivu=adora] [[Pohjoisen Kantaperuna]]
*[http://www.kotimaisetkasvikset.fi/finfood/kasvikset.nsf/wTuotetietous/9943AF3B42B71EFAC2256E0B003551D2?opendocument&View=1&Start=1&Count=100&Expand=2.9.1] [[Kotimaiset Kasvikset]]
*[http://www.maasyke.fi/perunaopas/lajikkeet/adora.html] [[Maasyke]]

aikainen kesä- ja syysperuna '''Rikea''', tärkkelys 12,3
*[http://www.kantaperuna.com/fi/index.php?sivu=rikea] [[Pohjoisen Kantaperuna]]

kesäperuna '''Ukama''', tärkkelys 13,4
*[http://www.kantaperuna.com/fi/index.php?sivu=ukama] [[Pohjoisen Kantaperuna]]
*[http://www.kotimaisetkasvikset.fi/finfood/kasvikset.nsf/wTuotetietous/1920A369BAD31857C2256E0B003551E9?opendocument&View=1&Start=1&Count=100&Expand=2.9.26] [[Kotimaiset Kasvikset]]

'''Appell''', tärkkelys 14,5
*[http://www.spk.fi/appell.htm] [[Siemenperunakeskus]]

'''Fambo''', tärkkelys 15,1
*[http://www.kotimaisetkasvikset.fi/finfood/kasvikset.nsf/wTuotetietous/BCB1281E2A00CC2CC2256E0B003551D6?opendocument&View=1&Start=1&Count=100&Expand=2.9.6] [[Kotimaiset Kasvikset]]
*[http://www.maasyke.fi/perunaopas/lajikkeet/fambo.html] [[Maasyke]]

'''Nicola''', tärkkelys 14,5
*[http://www.kotimaisetkasvikset.fi/finfood/kasvikset.nsf/wTuotetietous/3BFE626B35EBAC67C2256E0B003551DD?opendocument&View=1&Start=1&Count=100&Expand=2.9.13] [[Kotimaiset Kasvikset]]
*[http://www.maasyke.fi/perunaopas/lajikkeet/nicola.html] [[Maasyke]]

'''Ostara''', tärkkelys 14,0
*[http://www.kotimaisetkasvikset.fi/finfood/kasvikset.nsf/wTuotetietous/D548E427788F7E3BC2256E0B003551DE?opendocument&View=1&Start=1&Count=100&Expand=2.9.14] [[Kotimaiset Kasvikset]]
*[http://www.maasyke.fi/perunaopas/lajikkeet/ostara.html] [[Maasyke]]

'''Rocket''', tärkkelys 13,3
*[http://www.kotimaisetkasvikset.fi/finfood/kasvikset.nsf/wTuotetietous/9D38E5BA02580DC0C2256E0B003551E2?opendocument&View=1&Start=1&Count=100&Expand=2.9.19] [[Kotimaiset Kasvikset]]

'''Venla''', tärkkelys 14,5

===== Jauhoiset kiinteämaltoiset perunat =====

varhaisperuna '''Amazone''', [[Agrico]], Civa x Provita, tärkkelys 15,2
*[http://www.sci.fi/~ahven/peruna/amazone.htm] Paavon Perunasivu
*[http://www.maasyke.fi/perunaopas/lajikkeet/amazone.html] [[Maasyke]]

varhaisperuna '''Columbo''', [[Swalöff Weibul]], Matilda x , tärkkelys 13,5
*[http://www.sci.fi/~ahven/peruna/columbo.htm] Paavon Perunasivu

aikainen kesä- ja syysperuna '''Velox''', saksalainen, 2680/77 x 99/73, tärkkelys 14,0
*[http://www.kantaperuna.com/fi/index.php?sivu=velox] [[Pohjoisen Kantaperuna]]
*[http://www.maasyke.fi/perunaopas/lajikkeet/velox.html] [[Maasyke]]

==== Yleisperunat ====

Yleisperunoihin luetaan [[Asterix (perunalajike)|Asterix]] ([[Pohjoisen Kantaperuna]]), [[Bellona]] ([[Ravintoraisio]]), [[Idole]] ([[Kesko]]/[[Agrico]]), [[Matilda]] ([[Kesko]]/[[Svalöf Weibull]] ja [[Sabina]] ([[Kesko]]/[[Svalöf Weibull]]). Yleisperunoiden pakkauksissa olevan täplän väri vähittäiskaupassa on keltainen.

aikainen talviperuna '''Sabina''', [[Svalöf Weibull]], SvL 54090.10 x Stately
*[http://www.sci.fi/~ahven/peruna/sabina.htm] Paavon Perunasivu
**[http://www.maasyke.fi/perunaopas/lajikkeet/sabina.html] [[Maasyke]]

talviperuna '''Idole''', [[Agrico]], Edzina x CH 68117-18
*[http://www.sci.fi/~ahven/peruna/idole.htm] Paavon Perunasivu)
*[http://www.maasyke.fi/perunaopas/lajikkeet/idole.html] [[Maasyke]]

talviperuna '''Matilda''', [[Svalöf Weibull]], (Bintje x Solanum demissum) x (Fruhperle x Gabriela)
*[http://www.sci.fi/~ahven/peruna/matilda.htm] Paavon Perunasivu
*[http://www.maasyke.fi/perunaopas/lajikkeet/matilda.html] [[Maasyke]]

==== Yleis- ja jauhoperunat ====

Yleis- ja jauhoperunoihin kuuluvat [[Amazone]] ([[Kesko]]/[[Agrico]]), [[Fontane]] ([[Kesko]]), [[Lady Claire]] ([[Ravintoraisio]]), [[Van Gogh (perunalajike)|Van Gogh]] ([[Pohjoisen Kantaperuna]]) ja [[.

keskiaikainen uusi varhaisperuna '''Satu''', tärkkelys 16,9
*[http://www.farmit.net/farmit/fi/03_kasvinviljely/035_Lajikkeet/07_peruna/index.jsp?MITdomain=http://www.farmit.net/farmit/fi/03_kasvinviljely/035_Lajikkeet/07_peruna/index.jsp&MITappl=fn&MITbase=lajikekuvaus&MITform=docu&id=1176] [[Boreal Kasvinjalostus]]
*[http://www.kotimaisetkasvikset.fi/finfood/kasvikset.nsf/wTuotetietous/0E75FC33F950EBFBC2256E0B003551E5?opendocument&View=1&Start=1&Count=100&Expand=2.9.22] [[Kotimaiset Kasvikset]]
*[http://www.maasyke.fi/perunaopas/lajikkeet/satu.html] [[Maasyke]]

varhaisperuna '''Van Gogh''', [[HZPC]], tärkkelys 16,8
*[http://www.kantaperuna.com/fi/index.php?sivu=vangogh] [[Pohjoisen Kantaperuna]]
*[http://www.maasyke.fi/perunaopas/lajikkeet/vangogh.html] [[Maasyke]]

==== Jauhoiset perunat ====

[[Pito]] ([[Boreal Kasvinjalostus]]/[[Siemenperunakeskus]]), [[Puikula]] ([[Siemenperunakeskus]]), [[Rosamunda]] ([[Kesko]]), [[Suvi (perunalajike)|Suvi]] ([[Boreal Kasvinjalostus]]) ja [[Blue Kongo]] ([[Siemenperunakeskus]]). Jauhoisten perunoiden pakkauksissa olevan täplän väri vähittäiskaupassa on punainen. Jauhoisia perunoita käytetään perunasoseena ja uuniperunoina.

keskimyöhäinen '''Suvi''', suomalainen 1997-, Sabina x Stina, tärkkelys 18,9

*[http://www.boreal.fi/MIT.php?MITbase=lajikekuvaus&MITform=docu&id=1180] [[Boreal Kasvinjalostus]]
*[http://www.kantaperuna.com/fi/index.php?sivu=suvi] [[Pohjoisen Kantaperuna]]
*[http://www.spk.fi/suvi.htm] [[Siemenperunakeskus]]
*[http://www.maasyke.fi/perunaopas/lajikkeet/suvi.html] [[Maasyke]]

hyvin myöhäinen Suomen jauhoisin ruokaperuna '''Pito''', suomalainen 1964-,Golden Wonder x Ella, tärkkelys 19,9

*[http://www.boreal.fi/MIT.php?MITbase=lajikekuvaus&MITform=docu&id=1167] [[Boreal Kasvinjalostus]]
*[http://www.spk.fi/pito.htm] [[Siemenperunakeskus]]
*[http://www.maasyke.fi/perunaopas/lajikkeet/pito.html] [[Maasyke]]

aikainen talviperuna '''Rosamunda''', (Robusta x Dr McIntosh) x Gineke, tärkkelys 15,7

*[http://www.sci.fi/~ahven/peruna/rosamund.htm] Paavon Perunasivu, ruotsalainen [[Svalöf Weibull]]
*[http://www.maasyke.fi/perunaopas/lajikkeet/rosamunda.html] [[Maasyke]]

==== Tärkkelys- ja perunalastuperunat ====

Teollisuuden käyttöön tärkkelysperunaksi menevät [[Kardal]] 1994- ([[Raisio (yritys)|Raisio Yhtymä]]) tärkkelysteollisuus, [[Posmo]] 1986- ([[S. G. Nieminen]]), [[Saturna]] 1977- ([[Raisio (yritys)|Raisio Yhtymä]] tärkkelysteollisuus) ja [[Hankkijan Tanu]] 1990- ([[Boreal Kasvinjalostus]]) sekä sitä korvaamaan [[Tomppa]] ([[Boreal Kasvinjalostus]]), [[Ute]] 1993- ([[S. G. Nieminen]]).

Lady Rosetta 1994- on [[Estrella]]n lastuperuna.

==== Kokeiluja ====

Kehittämiskeskus [[Agropolis]] kokeilee [[Puhti]]-luomuperunaa Hämeessä. Puhti ei ole lajikenimi, vaan tuoteperhe, jonka ensimmäinen jäsen on luomuperuna.

=== Perunalajikkeet aakkosjärjestyksessä ===

Lajikkeen nimen jälkeen oleva luku osoittaa tärkkelyspitoisuuden (suuntaa-antava).

{|border=0 cellpadding=2 cellspacing=2 width=98%
|-
|
|'''Perunalajike'''
|'''Perunatyyppi'''
|'''Aikaisuus'''
|'''Jalostaja/edustaja'''
|'''Risteytys'''
|'''Vuosi'''
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Adora]] 13,3
|[[kiinteämaltoinen peruna|kiinteämaltoinen]]
|[[aikainen kesäperuna]]
|[[HZPC]]/[[Pohjoisen Kantaperuna]]
|Alcmaria x Primura
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Amazone]] 15,2
|jauhoinen [[kiinteämaltoinen peruna|kiinteämaltoinen]]
|[[syysperuna]]
|[[Agrico]]/[[Kesko]]
|
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Appell]] 14,5
|[[kiinteämaltoinen peruna|kiinteämaltoinen]]
|[[]]
|[[Svalöf Weibull Ab]]/[[Kesko]]
|
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Asterix (peruna)|Asterix]] 15,5
|[[yleisperuna]]
|[[keskimyöhäinen peruna|keskimyöhäinen]]
|[[HZPC]]/[[Pohjoisen Kantaperuna]]
|Cardinal x SVP Ve 70-9
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Barima (peruna)|Barima]]
|[[]]
|[[varhaisperuna]]
|[[]]
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Bellona]] 14,8
|[[kiinteämaltoinen peruna|kiinteämaltoinen]]
|[[]]
|[[Ravintoraisio]]
|
|
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Bintje]] 15,2
|[[kiinteämaltoinen peruna|kiinteämaltoinen]]
|[[kesäperuna]]
|[[]]
|Munstersen x Fransen
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Blue Congo]]
|[[jauhoinen peruna|jauhoinen]]
|[[]]
|[[Siemenperunakeskus]]
|vanha eteläamerikkalainen [[Purple Congo]]
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Columbo]] 13,5
|kiinteä [[yleisperuna]]
|[[]]
|[[Svalöf-Weibull]]/[[Kesko]]
| Sv 76127 x Matilda
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Fambo]] 15,1
|[[kiinteämaltoinen peruna|kiinteämaltoinen]]
|[[]]
|[[Ravintoraisio]]
| Ostara x Provita
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Felsina]] 16,5
|[[yleisperuna]]
|[[keskiaikainen peruna|keskiaikainen]]
|[[HZPC]]/[[Pohjoisen Kantaperuna]]
| Morene x Gloria
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Fontane]] 16,5
|jauhoinen [[yleisperuna]]
|[[]]
|[[Agrico]]/[[Kesko]]
| Agria x AR 76-034-03
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Gloria (peruna)|Gloria]]
|jauhoinen[[]]
|aikainen [[syysperuna]]
|[[Pohjoisen Kantaperuna]]
|[[Amex x Feldeslohn]]
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Hankkijan Tanu]]
|[[tärkkelysperuna]]
|[[]]
|[[Boreal Kasvinjalostus|Boreal]]
| Lori x 'Horsa
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Hankkijan Timo]] 13,4
|[[kiinteämaltoinen peruna|kiinteämaltoinen]]
|[[varhaisperuna]]
|[[Boreal Kasvinjalostus|Boreal]]
| Katahdin x Nuutti
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Hertha]]
|[[yleisperuna]]
|[[syysperuna]]
|[[]]
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Idole]] 15,4
|[[yleisperuna]]
|[[syysperuna]]
|[[Agrico]]/[[Kesko]]
| Edzina x CH 68117-18
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Kardal]]
|[[tärkkelysperuna]]
|[[talviperuna]]
|[[]]
| Astarte x SVP AM 66-42
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Kulta (peruna)|Kulta]] 17,0
|[[jauhoinen peruna|jauhoinen]]
|[[syysperuna]]
|[[Kesko]]
| T5 x (Goldwahrung x Ella)
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Lady Claire]] 17,0
|jauhoinen[[yleisperuna]]
|[[]]
|[[C.Meijer BV]]/[[Ravintoraisio]]
|[[Agria x KW 78-34-470]]
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
| Lady Rosetta
|[[lastuperuna]]
|[[]]
|[[Estrella]]
|
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Matilda]] 16,1
|[[yleisperuna]]
|[[syysperuna]]
|[[Svalöf Weibull Ab]]/[[Kesko]]
| (Bintje x P40,S.demissum) x (Fruhperle x Gabriela)
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Nicola]] 14,5
|[[kiinteämaltoinen peruna|kiinteämaltoinen]]
|[[]]
|[[SGN]]
| Clivia x 6430/1011
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Ostara]] 14,0
|[[kiinteämaltoinen peruna|kiinteämaltoinen]]
|[[varhaisperuna]]
|Hollantilainen
| Ari x Sientje
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Olympia (peruna)|Olympia]]
|[[kiinteämaltoinen peruna|kiinteämaltoinen]]
|[[]]
|
|
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Pito]] 19,9
|[[jauhoinen peruna|jauhoinen]]
|[[talviperuna]]
|[[Boreal Kasvinjalostus|Boreal]]
| Golden Wonder x Ella
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Posmo]]
|[[tärkkelysperuna]]
|[[]]
|[[SGN]] tanskalainen
| Erdkraft x Gineke
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Puikula]] 18,5
|[[jauhoinen peruna|jauhoinen]]
|[[talviperuna]]
|[[Siemenperunakeskus]]
|[[maatiaislajike]] Pohjois-Suomessa
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Redstar]] 16,0
|[[yleisperuna]]
|[[keskimyöhäinen]]
|[[HZPC]]/[[Pohjoisen Kantaperuna]]
| Bildstar x VDW 76-30
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Record]]
|[[yleisperuna]]
|[[kesäperuna]]
|[[]]
|
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Rikea]] 12,3
|[[kiinteämaltoinen peruna|kiinteämaltoinen]]
|[[aikainen kesäperuna]]
|[[Saatzucht Fritz Lange]]/[[Pohjoisen Kantaperuna]]
| Isabel x Ukama
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Rocket]] 13,3
|[[kiinteämaltoinen peruna|kiinteämaltoinen]]
|[[varhaisperuna]]
|[[Pohjoisen Kantaperuna]]
|
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Rosamunda]] 15,7
|[[jauhoinen peruna|jauhoinen]]
|[[talviperuna]]
|[[Svalöf Weibull Ab]]/[[Kesko]]
| (Robusta x Dr McIntosh) x Gineke
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Sabina (peruna)|Sabina]] 17,2
|[[yleisperuna]]
|[[kesäperuna]]
|[[Svalöf Weibull Ab]]/[[Kesko]]
| L5490 10' x Stately
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Satu (peruna)|Satu]]
|[[yleisperuna]]
|[[kesäperuna]]
|
|
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Saturna]]
|[[tärkkelysperuna]]
|[[myöhäinen peruna|myöhäinen]]
|[[Raisio (yritys)|Raisio Yhtymä]] tärkkelysteollisuus
| (Maritta x (Record x 1673-1)
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Siikli]] 15,2
|[[kiinteämaltoinen peruna|kiinteämaltoinen]]
|[[varhaisperuna]]
|Saksassa 1935
| ? x Juli
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Sini (peruna)|Sini]] 15,7
|[[kiinteämaltoinen peruna|kiinteämaltoinen]]
|[[syysperuna]]
|[[Boreal Kasvinjalostus|Boreal]]
| Jo 0432 x Maris Piper
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Suvi (peruna)|Suvi]] 18,9
|[[jauhoinen peruna|jauhoinen]]
|[[keskimyöhäinen peruna|keskimyöhäinen]]
|[[Boreal Kasvinjalostus|Boreal]]
| Sabina x Stina
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Ukama]] 13,4
|[[kiinteämaltoinen peruna|kiinteämaltoinen]]
|[[kesäperuna]]
|[[HZPC]]/[[Pohjoisen Kantaperuna]]
| Marijke x Sirtema
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Ute]]
|[[tärkkelysperuna]]
|[[]]
|[[SGN]]
|
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Van Gogh (peruna)|Van Gogh]] 16,8
|[[yleisperuna|jauhoinen yleisperuna]]
|[[varhaisperuna]]
|[[HZPC]]/[[Pohjoisen Kantaperuna]]
| ZPC 69 C 239 x Gloria
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Velox (peruna)|Velox]] 14,0
|[[kiinteämaltoinen peruna|jauhoinen kiinteämaltoinen]]
|[[kesäperuna| aikainen kesäperuna]]
|[[Solana]]
| 2680/77 x 99/73
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Venla (peruna)|Venla]] 14,5
|[[kiinteämaltoinen peruna|kiinteämaltoinen]]
|[[]]
|[[Svalöf-Weibull]]/[[Kesko]]
| Maria x Sloots78-186
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Victoria (peruna)|Victoria]] 14,9
|[[yleisperuna]]
|[[varhaisperuna]]
|[[HZPC]]/[[Pohjoisen Kantaperuna]]
| Agria x ROPJ 861
|
|- bgcolor=#EEEEEE
|
|[[Vital (peruna)|Vital]] 15,6
|[[yleisperuna]]
|[[aikainen talviperuna]]
|[[Pohjoisen Kantaperuna]]
|
|
|}

== Varoitukset ==
Perunan marjat, lehdet ja muut vihreät osat sisältävät myrkyllistä solaniinia. Sitä on myös mukuloissa, mutta normaalisti vain n. 0,002%. Mukuloiden solaniinipitoisuus voi kuitenkin lisääntyä jos ne saavat valoa ja muuttuvat väriltään vihertäviksi.

== Lähteitä ==
* http://fi.wikipedia.org/wiki/Peruna
* Toivo Rautavaara -- Mihin marjamme kelpaavat
* [http://www.maasyke.fi/perunaopas/index.html Maasyke -- Perunaopas]
* http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=48
* [http://www.fineli.fi/food.php?foodid=205&lang=fi Fineli -- Peruna]
* http://kerkka.vuodatus.net/blog/94446
* http://www.saunalahti.fi/ahven/peruna/idole.htm
[[Luokka: Kasvit]]

Peruna - Muutoshistoria

imported>WikikkoSysop: 1 versio tuotiin